TAKAZAWA

NISEKO

ニセコの雪解け前より準備を進めて参りました新しいTAKAZAWAのカタチ。
TAKAZAWA PRIVATE RESERVE NISEKO

一粒万倍日「何かを始めるのに最適な日」
大明日「あらゆることに大吉な日」
この2つが重なる日、2023年8月17日にグランドオープンいたしました。

この新しいプロジェクト、
新しい場所で新しいカタチを作ることは、私たちの最後の大きなチャレンジです。

大切な時間を使ってニセコへ訪ねてきてくれるみなさまに
「ここにしかない」風景・空間・人・料理を
心からリラックスして楽しんでもらえるよう
価値感をシェアできる幸せな時間をたくさんご一緒させていただけるよう
東京・赤坂での「17」年間の軌跡を大切にしながら
頑張って参りたいと思います。

高澤義明・明子